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Dopo oltre sessantacinque anni di invecchiamento in botti di rovere nelle cantine di Villanova de Gaia
infine le due componenti vengono blend insieme
La vinificazione segue la filosofia non interventista: fermentazione con lieviti indigeni
dove potenza e finezza si fondono in un'armonia straordinaria
con il tè verde sencha
Berto Vermouth Rosso Superiore Comtes de Champagne Dopo oltre sessantacinque anni diBerto Vermouth Rosso Superiore incarna l'apice della tradizione del vermouth rosso di Torino, prodotto dall'Antica Distilleria Quaglia seguendo i rigidi requisiti della denominazione IGP Vermouth di Torino Superiore. Come stabilito dal disciplinare IGP, questo vermouth deve contenere almeno 50% di vini piemontesi DOC o DOCG, presentare una complessit botanica superiore e subire un affinamento prolungato che permette l'armoniosa integrazione di tutti i