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Corrispondente all'olfatto
temperature al di sotto della media
Il progetto Nation nasce per volontà dell’ enologo Fabio Rossi
ai piedi della Montagne de Reims
Il gusto resta un po’ sorpreso
Champagne AOC Jacquesson n°748 Extra Brut 0,75L — Champagne Cuvée Numerata Australia Corrispondente all'olfattoColore: Giallo paglierino con riflessi dorati. Perlage fine, elegante e continuo. Olfatto: ed elegante: frutta a polpa bianca (pera, mela renetta), agrumi canditi, frutta secca (nocciola), pasticceria leggera. Tocchi gessosi, iodati e lievemente affumicati. Gusto: fresco e armonico. Il sorso energico e asciutto, con acidit vibrante e struttura cremosa. Finale sapido e lungo, con equilibrio perfetto tra materia e tensione minerale. Abbinamenti
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