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il réveille sans dominer
chaque feuille étant soigneusement sélectionnée puis roulée avec précision
Chez Lokayah
Au cœur des montagnes du Sri Lanka
abeilles et paysages
Harissa - 180gr Hongrie il réveille sans dominerIci, pas de longue liste dingrdients : simplement du piment rouge de qualit, un filet dhuile dolive, et une touche de citron. Rien de plus, rien de moins. Cette harissa est prpare en privilgiant le got avant la puissance. Le piquant est prsent, mais matris : ce sont les notes profondes et chaudes du piment qui dominent, arrondies par la douceur de lhuile dolive et rveilles par une acidit subtile. Un parfum envotant, et une polyvalence rare : parfaite